sexta-feira, junho 28, 2002

 

[Rocket's / Al.Lorena, 2090 (esq. com R. Melo Alves)]


Hors Concours ! Sui Generis! Daqui ó! Uma obra de arte em cima de um prato!
Sem dúvida nenhuma, está entre os melhores X-Saladas do Mundo, de todos os tempos. Temperado com a áurea e glamour dos anos 50, esse lanche está escondido nos meandros do, aparentemente, pequeno cardápio da lanchonete. Se quiser experimentá-lo, você deve pedir um "The Finest", com extra de Queijo Cheddar e (muita atenção!) SEM cebola picada.
Proferindo essa senha, você receberá o clássico X-Salada, na sua melhor performance, numa formação que só funciona no Rocket`s : pão inferior (forte e preparado para suportar toda a responsabilidade que lhe é despejada), hamburguer (um bolo de carne de 150g, prensado na hora da fritura), queijo cheddar (amarela e cremosa), mostarda Rocket`s, duas rodelas de tomate, alface (hidropônica) picada, e pão superior (tão macio quanto um travesseiro de penas de ganso).
Para finalizar, a decoração é tão agradável e convincente que a viagem aos anos 50 é praticamente completa, e você, acredite, pode até encontrar James Dean, Elvis, ou qualquer um deles, sentados num dos banquinhos do balcão, tomando seu delicioso milk shake, e comendo uma inesquecível banana split.
Um X-Salada mágico!
Preço= Em torno de R$ 8,00 + R$ 2,00 do queijo.

posted by Ricardo Laganaro ... 6:37 PM

terça-feira, junho 25, 2002

 

[AZALÉIA / Rua Maria Antônia]
O Azaléia é um boteco pertinho do Mackenzie, onde os alunos da Faculdade de Comunicação e Artes se encontram pra beber. O xissa de lá é modesto, sem frescuras e com sustança. Quebra o galho quando bate a fome entre um gole e outro. Uma boa larica, por incrível que pareça. Vem rápido e com ingredientes frescos; e o pão é especialmente gostoso. Mas o catchup e a mostarda deixam muito a desejar. O lanche vai bem com Coca-Cola de garrafa de vidro, sem gelo e nem limão, num copo Nadir Figueiredo.

posted by Fábio Yamaji 6:23 PM

segunda-feira, junho 24, 2002

 

[GALERIA DOS PÃES / Rua Estados Unidos, 1645]

Muito Bom! Clássico como o ambiente do próprio estabelecimento. Com folhas de alface americana (hidropônica) picadas na medida certa; duas rodelas de tomate vermelho e bem maduro; carne de primeira; e um queijo saborosíssimo e transbordante, esse lanche joga no velho 4-4-2, respeitando a seguinte ordem de montagem: pão e maiô, na defesa, alface e tomate, fazendo a ligação no meio, a carne e o queijo, atacando implacavelmente, deixando para o pão de cima, a simples tarefa de arrematar as sobras na pequena área (leia-se, boca).
Não troco por nenhum outro lanche servido pelo local.
Um X-Salada clássico e requintado, num ambiente muito agradável.
Preço= R$ 5,00 (muito honesto!)

posted by Ricardo Laganaro ... 6:01 PM

 

[CASA DO PADEIRO - SBT / Avenida das Comunicações, 04 - Km 18 da Anhanguera]
Fraquinho. Tem praticamente mais pão do que recheio, ou seja, falta conteúdo, assim como na programação do SBT (em cuja praça de alimentação tá instalada a Casa). A carne é fina e insípida, coberta com uma mísera fatia de queijo e acompanhada de tomates e alface picada. E uma película de maionese. O pão é escuro, assado na chapa, e vem com gergelim torrado por cima. Algo no mínimo bizarro. Fritas acompanha.

posted by Fábio Yamaji 5:36 PM

terça-feira, junho 18, 2002

 

[GALERIA DOS PÃES / Rua Estados Unidos, 1645]
Nesta charmosa padaria o tradicional x-salada foi batizado com o nome do pintor maneirista "El Greco", do século XVI; assim como todos os outros lanches receberam nomes de grandes artistas. Continua sendo o velho e bom xissa, com carne fina e saborosa, porção generosa de queijo prato derretido, maionese sem miséria, tomate cortado fininho e alface bem picada. Uma boa combinação, que só peca por não ser servido no pão com gergelim, como prometido no cardápio. Vale os cinco reais, mas não é a melhor opção de refeição frente à tamanha variedade de lanches oferecidos pela casa, que tem como ingredientes extravagâncias como carpaccio ou salmão.

posted by Fábio Yamaji 2:39 AM