terça-feira, julho 30, 2002

 

[PADARIA / Rua Fradique Coutinho x Rua Cardeal Arcoverde]
Bom. Cometi o erro de pedir um "x-salada à moda da casa", que consiste em um xissa com hamburguer extra, de 120 g. Desnecessário. É impossível morder o lanche atingindo toda a sua extensão vertical, um pecado na nobre prática da degustação de x-saladas. É muito importante que todos os ingredientes estejam presentes na mesma mordida, pra melhor apreciação da iguaria. O tamanho do pão ajuda a dificultar a mordida, é alto e sólido demais, apesar de ter um diâmetro menor que o da carne (outro ponto negativo, imperdoável). O queijo, amarelo e saboroso, vem em boa quantidade: 60g. A salada, disposta na base do lanche, ajuda a desequilibrar todo o conjunto que vem acima, tornando inevitável que o recheio seja ejetado pra fora na primeira tentativa de consumo. A gostosa maionese contribui para o efeito cinético do desmonte. Escorrega que é uma beleza... A alface é boa, colhida ao ponto e o tomate é enorme! Uma simples fatia atinge todo o perímetro do pão. Larica forte, pra madrugadas famintas.

posted by Fábio Yamaji 4:47 PM