quinta-feira, fevereiro 13, 2003

 

[ FREVO / Rua Augusta, 1563]
A casa do melhor beirute da cidade também oferece um xissa dos mais saborosos. Em porção generosa e montagem equilibrada, o lanche vem com preciso corte pelo meio, que expõe suas várias camadas (as metades são dispostas em posições invertidas no prato - ver foto). O pão, firme e coberto com gergelim, abraça o precioso recheio e conserva sua ideal temperatura durante a degustação. A carne é grossa e temperada com capricho, bem grelhada por fora e levemente passada por dentro. Um queijo bem derretido completa a parte quente do X-Salada. Fatias finas de tomate grande separam a proteína do carboidrato, auxiliado pela deliciosa maionese. O mesmo se aplica à alface debaixo do pão-topo. Imperdível! O ambiente retrô do Frevo tem um charme especial, que valoriza sua tradição e o respeito pelo cliente. O atendimento é eficiente e discreto. Preço: 7,60 reais.

posted by Fábio Yamaji 9:39 PM