quinta-feira, março 13, 2003

 

[Bar Balcão/ Rua Melo Alves esq. com a Alameda Tietê]

Dos bons! Para quem quer mostrar que o X-Salada pode ser uma comida requintada, esse é o lugar. Conhecido pela ótima freqüência (que já incluiu diariamente, o escritor Mário Prata), o Bar Balcão apresenta um ambiente diferenciado para a degustação do Nobre Lanche. Como não poderia deixar de ser, o Xissa é um dos mais belos que já tive o prazer de observar e todo ele parece ser preparado para que o lanchista mantenha a classe durante a degustação. A formação: pão-base, alface lisa, tomate, hamburguer, queijo, maiô e pão-topo; permitem um sabor agradabilíssimo (tendo na qualidade do carne, seu ponto mais alto!). O lanche não desmonta, permancendo seco por fora até a última mordida. É de bom tom afirmar que o guardanapo do local é do tipo "espalha-tudo", o que poderia ser uma falta bem mais grave se o lanche não fosse tão "educado".
Um Xissa classudo!

posted by Ricardo Laganaro ... 4:12 AM