quarta-feira, setembro 04, 2002

 

[THE FIFTIES / Rua Tabapuã, 1100]
Eis aqui um x-salada respeitável. A maionese verde, condimentada, é o grande diferencial deste lanche. Dá um toque de personalidade sem descaracterizá-lo, além de ser delicioso. O pão vem tostado pelo lado de fora, tornando-o crocante e quentinho, protegendo o valioso recheio. A carne é macia e saborosa, grelhada ao ponto. O queijo vem bem derretido e em boa quantidade, cobrindo todo o perímetro da carne. Alface lisa por cima e rodelas de tomate por baixo completam a receita com perfeição. Imperdível!

posted by Fábio Yamaji 7:27 PM

 

[CAPITAIN COOK / Rua Pinheiros]
X-salada de qualidade, com a clássica formação Maionese / Alface / Queijo / Hamburguer / Tomate / Maionese. O extra de vinagrete vem numa inédita posição: na parte inferior da carne, protegido entre os tomates e a maionese. Isso o evita de sair do lanche involuntariamente, além de impedir o desconfortável escorrimento do vinagre pelas mãos. A saborosa porção de proteína animal (bovina, no caso), vem achatada em fina espessura, aproximando estados antagônicos da carne: bem assada por fora e levemente crua por dentro. O resultado é excepcional, com gosto suave e textura macia. Destaque também para a alface, crespa e fresquinha. Custa 6,20 reais (+ 80 centavos para o extra de vinagrete). A coca em lata sai por 1,50 e a porção de fritas por 2,75. Parada obrigatória.

posted by Fábio Yamaji 4:19 PM