segunda-feira, janeiro 27, 2003

 

[Mercearia Pracinha / Praça Pereira Coutinho - Vila Nova Conceição]


Surpreendente. Apesar da "Pracinha" ser um bar com ambiente extremamente aprazível, a aparência não é o forte deste Xissa. Antes de tocá-lo, achei que seria apenas mais uma tentativa frustrada de execução do Nobre Lanche. Mas, na primeira mordida, percebi que minha má impressão era equivocada. A formação pão-base, maionese, tomate, carne, queijo(no melhor estilo: queimado-na-chapa), 2 folhas de alface hidropônica, maionese e pão-topo foi das mais surpreendentes que já experimentei. A cada mordida, percebia que dupla impermeabilização dos pães, propiciada pela maionese preservava a maciez levemente árida, necessária na degustação da massa. O tomate, cortado na medida certa, fazia o balanço com duas magníficas folhas de alface adormecidas em queijo prato derretido na melhor qualidade.
Um X-Salada surpresa!
Preço= R$ 6,70 (um pouco caro, pelo tamanho)

posted by Ricardo Laganaro ... 6:06 PM