quarta-feira, abril 30, 2003

 

[ROCKETS - Alameda Lorena, 2090]
Simplesmente a melhor lanchonete de hambúrgueres da cidade. Tive o prazer de retornar ao Rockets a convite do Jornal Nippo-Brasil, para uma matéria de Juliana Octavini sobre fast foods. O enfoque da entrevista, claro, foi o mais nobre dos lanches, notado pelos Gourmets do X-Salada como uma tradição paulistana. Por este motivo não o encontramos no cardápio do Rockets com a sua denominação popular, já que a casa homenageia a cultura americana dos anos 50. Peça então um "The Finest" com extra de queijo prato (também vai bem com cheddar; blue cheese nem tanto), acompanhado de coca-cola. O xissa é composto de 150g de farta e deliciosa carne bovina, duas firmes e vermelhas rodelas de tomate, alface picadinha, queijo bem derretido e maionese. O pão é consistente e macio, coberto com gergelim. Tudo montado caprichadamente, garantindo estabilidade até a última mordida. Os molhos catchup e mostarda Heinz mantém o alto nível do lanche. Deguste este respeitável xissa com as incríveis batatas com chilli. Daí é só pedir um níquel ao garçon e escolher a música ambiente, pelas mini-juckeboxes que adornam casa mesa. Experimente também o Pic Rockets, inarrependível.

posted by Fábio Yamaji 1:09 PM