segunda-feira, agosto 30, 2004

 

[Ilha - Av. São Gualter, 679 , Alto de Pinheiros ]


Solitário! Fui ao "Ilha", um famoso bar em São Paulo, imaginando que o Nobre Lanche não estaria entre as prioridades do estabelecimento. Estava certo.
O pão-topo era liso, porém semi-quebradiço (com a consistência de uma bisnaguinha Seven Boys, que eu adoro, mas não neste contexto), a maionese-topo acompanha o queijo (razoável) sobre um hambuguer anêmico. As duas rodelas de tomate, e a alface crespa picada, não compremetem pelo gosto, e a maionese e pão-base, também não favorecem.
O principal problema do lanche, é a montagem. Apesar de conseguir dar uma "mordida-vertical-completa", no último quarto de degustação, a carne caiu no prato, deixando entre meus dedos, apenas os outros ingredientes que perdem totalmente o sentido sem a massa proteica.
Talvez essa montagem caótica seja proposital, remontando a uma refeição de náufrago, em sua ilha deserta. Vai saber ...


Mesmo assim, recomendo a visita ao local, muito agradável, para outros fins que não o Lanchismo, como por exemplo na degustação de uma porção de picanha-aperitivo fatiada (assada na própria mesa) digna de uma volta à civilização.

Um X-Salada esfomeado.

Preço: algo em torno de R$ 8,00 (perdi o papelzinho, mas uma vez)

posted by Ricardo Laganaro ... 5:27 PM